茶餐廳，起源于香港，現(xiàn)如今，隨著香港的人口流動(dòng)和文化傳播，越來(lái)越多的地方出現(xiàn)了茶餐廳的蹤影，茶餐廳以它美食的多樣化、上菜速度的快捷，寬松的就餐環(huán)境以及合適的價(jià)格深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，而且它的獨(dú)特與輕松的環(huán)境，也成為了現(xiàn)在年輕人聊天聚會(huì)的最佳場(chǎng)所，茶餐廳的形象基本上是差不多的，所以在對(duì)新的茶餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)要勇于創(chuàng)新，設(shè)計(jì)更好的形式和風(fēng)格。
       在茶餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，要注意茶餐廳的主體色彩是會(huì)直接影響到內(nèi)部的工作人員與就餐的客人們的情緒波動(dòng)及心理變化，所以在設(shè)計(jì)茶餐廳的整體風(fēng)格時(shí)要慎重考慮，因?yàn)槭歉鶕?jù)不同的風(fēng)格來(lái)決定色彩搭配的，不宜過(guò)于沉悶。很多茶餐廳在設(shè)計(jì)的時(shí)候只是顧著時(shí)尚好看，完全沒(méi)有融入文化的成分，這樣的風(fēng)格固然好看，但是完全沒(méi)有特色，所以在設(shè)計(jì)風(fēng)格的時(shí)候，要設(shè)計(jì)一些帶有文化美感的藝術(shù)，這樣讓人們既看見(jiàn)了美好的環(huán)境，又看見(jiàn)了文化的氣息。
       在茶餐廳的裝修設(shè)計(jì)中， 散座所在的空間應(yīng)該是比較寬敞，根據(jù)空間的大小擺放合適的桌椅，每一桌應(yīng)該有四到六張椅子，每個(gè)桌子相隔的距離應(yīng)該要有兩張椅子的寬度，這樣方便顧客及內(nèi)部工作人員的行走，處于中間位置左右的桌椅最好是能夠移動(dòng)的，這樣如若茶餐廳要舉辦什么活動(dòng)，可以有足夠的空間，如果茶餐廳的空間并不是特別開(kāi)闊的，而是狹長(zhǎng)或曲折的，就應(yīng)該因地制宜的擺放散座，由于散座的客人都是互不相識(shí)的，所以需要愛(ài)有效的距離來(lái)保證客人的隱私，也可以擺放竹簾、紗幔或是屏風(fēng)之類的，造成小包間的感覺(jué)。
        在茶餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，最先要裝修的是廚房，在裝修廚房的時(shí)候要先弄好地下派污通道后，再整理廚房的排線位置，其次就是墻面和天花板以及燈飾的分布，然后就是收銀臺(tái)和洗手間這些小地方，最后就是門頭和廣告牌。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中，前臺(tái)是茶餐廳展示并與顧客溝通的地方，所以設(shè)計(jì)千萬(wàn)不能雜亂無(wú)章與不整潔，前臺(tái)一般設(shè)在進(jìn)門處，是顧客進(jìn)來(lái)對(duì)茶餐廳的第一印象，它的風(fēng)格有很多種，可以給茶餐廳的茶品最好的展示。

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